Vier kerst samen bij Bistro Le Cremant
Terrine de Campagne
huisgemaakte terrine | chutneys | brioche
Carpaccio van Hert
truffelmayo | crema di balsamico
Croquette au Fromage
romige kaaskroket | veenbessencompote
Gravad Lachs
zalm ingelegd in kruiden | zoet zure komkommer | limoen
Moules Gratiné
mosseltjes uit de oven met witte wijnsaus | venkel & dille
***
Zwijnwang Veenbessen Portjus
botetzachte wang van het wildzwijn
Eendenborst Rozemarijn/Mandarijnjus
Wild duo Hertenbief & Zwijnhaas Wildjus
Konijn op Limburgse wijze
Kabeljauw á la Viennoise
krokante laag van tomaat & hazelnoot | nouilly pratsaus
alle hoofdgerechten worden geserveerd met passend groenten garnituur | aardappelgratin & frietjes met mayo
***
Huisgemaakte Cheese Cake
witte chocolade | framboos | sorbetijs
Huisgemaakte Viennetta
amarena kers | pure chocolade
Kaasplateau + 6.50
4 soorten kaas | notenvijgen brood
49.50
reserveren
bel
of online via reserveringsformulier op deze site